待ちに待ったテント泊、キャンプ飯。
でも何か物足りない。おつまみがあればなぁ。
そんな時、非常に簡単、お手軽に一品が出来上がってしまうレシピを紹介したいと思う。
準備するものは、これだけ。
スパム缶と、唐揚げ粉。
※今回、調味料入りのものを購入していたが、スパムにはすでに味がついているので、
粉のみでも良いのかもしれない。塩辛かった。
これらを準備したらやることは簡単。
①粉をまぶす
②焼く
以上である。
まず、スパムを取り出す。
思いの外、柔らかく（魚肉ソーセージのよう？）
取り出すのには一工夫がいるかもしれない。
ナイフで切っていく。
６×３。１８等分が、一口サイズでちょうどよかった。
本来であれば、ビニル袋に粉を入れて、しっかりまぶすのであるが、
登山中の調理ということを想定して、表に振りかける方法をとった。
あとは焼いていくだけ。簡単。
油や、バターをひくと美味しく仕上がる。
しかし、スパムから幾分か油が出てくるので、油を持っていくのを躊躇しがちなテント泊でもOKである。
その場合は、中火でじっくり焼くことをお勧めする。
バーナーは、照射部が広い物がお勧め。満遍なく火が行き渡るので
一点がこげるというトラブルは遥かに少なくなる。
少し焦げ目がついてきた頃。
こうなれば、もう完成。
スパムはそもそも既製肉であるのでそのままでも食べられるから、
食あたりを気にしなくても良い点が評価が高い。
ちなみに、キャンプなどで、鉄フライパンを持っていくことに抵抗がなければ、ぜひお勧めする。
ちびパンはかなり美味しく仕上がるし、焼きながらつまむことができるのにちょうど良いサイズ。
油を引いてカリッカリにもできる。
ぜひ、テントで、キャンプで作っていただきたい。
