【山めし】カップラーメン炒飯〜シーフード編〜

【山めし】カップラーメン炒飯〜シーフード編〜

概要

簡単に作れる山めしの代表作、カップラーメン

それを、メスティンで炊いたご飯と混ぜて、炒飯にしただけの、

簡単山めしなのだが、

美味しいし、何せ、配合を間違うことがないので、

初心者でも簡単に作れるという、

山めしデビューにはもってこいの一品である。

見た目のインパクトもかなり大きい。

 

 

使う道具

□バーナー (イワタニプリムス 2243PA)
□ガスカートリッジ (イワタニプリムス 500G)
□メスティン
□ちびパン
□山専ボトル(沸騰したお湯を入れておく)
□カップ (ユニフレームのチタンシエラカップ)
□スプーンなど
□ジップロックなどのチャック付き袋

 

材料

□カップラーメン(今回はシーフード)
□米1合
□水180ml

 

 

小物入れにも便利な、取手付き飯盒
小物入れにも便利な、取手付き飯盒
イワタニプリムス

 

作り方

①ご飯を炊く(放置している間に②を進めておいてください)

 

メスティンで、ご飯を炊いていく。

 

↓初め強火
↓吹きこぼれたら弱火
↓水がなくなりパチパチ鳴り始めたら火を止めて
↓ひっくり返してむらす。
この方法で、大体うまく行ってます。コツは練習あるのみ

 

②カップラーメンを細かくつぶす。

前回は、容器のまま、潰したものの、

思いの外、麺の塊が堅かったので、

よりしっかり潰していくために、Ziplockを導入。

結果、数倍楽につぶせた。今後は、積極的に便利グッズを使っていこうかな。

潰し終わったら、容器に戻す。

粉々にする必要はなく、

5mm程度になればOK。

 

③カップラーメンに山専ボトルのお湯をいれる

定量線を無視して、ひたひたのところまで。
そのまま、ご飯が炊けるまで放置。

④混ぜる

こんな感じに。

 

このまま食べても十分美味しい。もう少し手を加えてさらに美味しく。

 

 

⑤炒める

 

メスティンで、炒めても○

より、パラパラ感を求めて、鉄フライパンで愛用している

ちびパンを使用。

 

⑥盛り付け

 

今回は、

チーズと卵、ネギをトッピング。

 

ちょっと一手間加えるだけで、完成度は見違えるほどに。

 

 

まとめ

ご飯を炊いている間の時間を使って

カップラーメンを混ぜただけの簡単レシピ。

味付けも必要ないので、

炊き方さえミスしなければ、簡単に美味しく仕上がるお手軽山めし。

 

 

 

今回使った道具

□バーナー (イワタニプリムス 2243PA)
□ガスカートリッジ (イワタニプリムス 250T)
□メスティン
□山専ボトル(沸騰したお湯を入れておく)
□カップ (ユニフレームのチタンシエラカップ)
□スプーンなど

小物入れにも便利な、取手付き飯盒
小物入れにも便利な、取手付き飯盒
イワタニプリムス

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