メスティンのレシピで、
ほったらかしでも簡単に、美味しくご飯を作りたい。
そんな思いで作ってみたレシピ。
トマトリゾット〜トマトポタージュの素を使って〜
材料
ラージメスティン を使用
〜１人前〜
・米1合
・水1合分１６０ml （自分は、１００ml追加）
・トマトポタージュの素（要はトマトソースの素であればなんでもいい）
・ツナ缶
・コンソメ 固形スープの素
・粉チーズ（スライスチーズも可）
・パセリ（いろどりのため）
・黒胡椒（なくても良い）
最低限で以上の材料である。
なんと言っても、全ての材料が、このラージメスティン の中に収まるのである。
こんな感じ。
作り方
①0:00~具材を入れていく
最後のトッピングに使う「チーズ」と「パセリ」以外をすべて、ラージメスティン に入れていく
米を投入します。
水を１６０ml＋１００ml入れていきます。
ユニフレームのチタンシエラカップは、メモリがついており
丈夫で優れもの。そのまま火にかけることもできます。
すごく粉粉してますが、大丈夫です。
とりあえずかき混ぜていきます。
②強火で吹きこぼれるまで
今回は、バーナーはプリムスの「２２４３」を使用。
火が底に広く均等に当たるので、一点集中型のバーナーよりも焦げ付きにくい。
火力も強い上、風にも強いと言った、メスティンに欠かせないバーナーである。
③超弱火で10分
④蒸らす（10分程度）
この時に、タオルをかけておくと、冷えなくて美味しく仕上がる。
⑤盛り付け
粉チーズをかけて
パセリをかけて完成。
⑥完成
⑦サラダと一緒に
まとめ
およそ、30分（実際の作業時間は、５分ほど）で、
非常に美味しいリゾットが完成した。
また、メスティンをきちんとシーズニングしておけば、
こげつくこともなく、スムーズに洗い流すこともできる。
大人気で値段が高騰していたが、
メスティンがお買い求めやすくなってきている。（記事はこちら。）
キャンパーの皆さんはぜひトライしよう！
